Saveurs durables: lauréate du concours

Ce samedi, se concourrait la finale du concours "Saveurs durables, Saveurs véganes" à Paris à laquelle je participais.

Aimant le mariage de la pomme et du coing, je m'était amusée à penser une recette qui alliait fruits d'automne, épices et noix: Pommes et coings pochés et leur pain d'épices aux noix et coings.

Le jury composé d'Anne Brunner, auteure de livres de cuisine et du blog Blogbio, et de Sébastien Kardinal, journaliste, co-auteur du site VG-zone.net, de Déborah Brown Pivain, directrice de la chambre d’hôtes The Gentle Gourmet à Paris, de Charles Soussin, professeur de cuisine, m' a désignée 

Lauréate de la première édition de ce concours culinaire, éthique et écologique.

Je les en remercie!

Pour moi l'occasion d'un week-end parisien à déambuler avec mon amour dans les rues et partir en Vélib découvrir une toute, toute petite partie des trésors de notre capitale...